IKI707 — Carte mentale : Cartel "malbouffe" (gauche) vs Contre-pouvoirs (droite)
💡 NOUVEAU : Cliquez sur une entreprise/organisation (ex : Cargill, Bayer, Foodwatch) pour voir à droite → Ce qu'elle contrôle + Comment casser le flux (STOP / REMPLACE PAR) + mini schéma de flux.
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CARTEL
OBJECTIFS
CONTRE-POUVOIRS
Interactif
Humain captif
CARTEL
Objectif : dépendance • prix • mode de vie • norme • perception • offre
🎯 Objectifs du système
- Créer une dépendance alimentaire (hyper-palatabilité, snacks, habitudes)
- Contrôler les prix sur le long terme (commodités, consolidation, pression producteurs)
- Imposer un mode de vie (prêt-à-manger, anti-cuisine, grignotage, "vitesse")
- Contrôler l'offre (rayons/menus/cantines = normalisation)
- Contrôler la perception (healthy-washing, greenwashing, influence)
- Contrôler la norme (lobbying, exceptions, retards, seuils)
🧪 Agrochimie : intrants & semences
Pesticides, herbicides, engrais, semences brevetées → dépendance agricole.
Bayer (Monsanto)
Syngenta (ChemChina)
BASF
Corteva
FMC
🌾 Traders : contrôle des flux (ABCD)
Commodités (soja/maïs/blé/sucre/huiles) → prix mondiaux, logistique.
Cargill
ADM
Bunge
Louis Dreyfus Company
🧬 Additifs & arômes : ingénierie du goût
Arômes, exhausteurs, émulsifiants, édulcorants, texturants → "palatabilité".
DSM-Firmenich
Givaudan
IFF
Symrise
Kerry Group
Ingredion
Tate & Lyle
🏭 Transformateurs : ultra-transformation
Marques multiples, formulation optimisée, portions, "santé marketing".
Nestlé
PepsiCo
The Coca-Cola Company
Mondelez
Unilever
Danone
Mars
Kraft Heinz
General Mills
Kellanova (ex-Kellogg's)
Ferrero
Viandes/abattage (industrialisation) :
JBS
Tyson Foods
Hormel Foods
Smithfield (WH Group)
🛒 Distribution : contrôle du rayon
Placement, promos, contrats, pression sur producteurs → ce qui existe devient "normal".
Walmart
Carrefour
Tesco
Aldi
Lidl (Schwarz Group)
Auchan
Amazon / Whole Foods
Costco
🍔 Fast-food & restauration collective
Standardisation mondiale, habitudes dès l'enfance, portions.
Fast-food :
McDonald's
Burger King
KFC (Yum!)
Subway
Starbucks
Collectif :
Sodexo
Compass Group
Elior
💰 Finance : actionnariat & consolidation
Rendement, fusions, économies d'échelle, pression marges.
BlackRock
Vanguard
State Street
Capital Group
J.P. Morgan AM
🏛️ Lobbying : influence des règles
Retarder ou affaiblir : taxes sucre, pub enfants, additifs, étiquetage.
FoodDrinkEurope
Copa-Cogeca
International Food & Beverage Alliance
Grocery Manufacturers Association
📢 Marketing : conditionnement culturel
Healthy-washing, greenwashing, influenceurs, packaging émotionnel.
Publicis
WPP
Omnicom
Dentsu
⚖️ Politique & lois insensées (au service du cartel)
Réglementations contre le bon sens qui protègent l'industrie au détriment de la santé publique.
Exemples concrets :
Amendement Nutella (FR)
Dépassement seuils OMS sucre/sel
Pub enfants autorisée
Brevets sur le vivant
Subventions cultures industrielles
Étiquetage volontaire
+300 additifs autorisés UE
Taxes sucre dérisoires
Normes absurdes :
Calibrage obligatoire légumes
Restrictions vente directe
Normes sanitaires anti-artisans
Interdiction don invendus
Humain libre
CONTRE-POUVOIR
Objectif : autonomie • transparence • local • culture • régulation • santé
🟢 Réduire la dépendance
Aliments bruts, fibres, protéines réelles, cuisine simple, environnement "sans tentations".
aliments bruts
fibre
cuisine
rythme des repas
🟢 Agriculture paysanne / agroécologie
Diversification, sols vivants, moins d'intrants, résilience locale.
Confédération paysanne
La Via Campesina
coopératives
AMAP
🟢 ONG & associations de consommateurs
Enquêtes, actions, plaintes, lutte contre le green/healthy-washing.
Foodwatch
UFC-Que Choisir
BEUC
Slow Food
CIWF
WWF
Greenpeace
🟢 Journalisme d'investigation
Expose : lobbying, conflits d'intérêts, stratégies marketing, pratiques industrielles.
enquêtes
transparence
data
🟢 Régulation "anti-junk"
Taxes sucre, restrictions pub enfants, limites additifs, marchés publics exigeants.
taxes sucre
pub enfants
limites additifs
cantines exemplaires
étiquetage clair
🟢 Outils de transparence & éducation
Lecture ingrédients, ultra-transformation (UPF), pédagogie, scoring indépendant.
UPF
éducation nutritionnelle
bases ouvertes
scoring
🟢 Artisans & circuits courts
Transformation locale, qualité réelle, saison, traçabilité.
marchés
boulanger au levain
épiceries vrac
producteurs locaux
Le Cartel de la Drogue Alimentaire — IKI707 (Interactif)
Clique un niveau ou un acteur → à droite : Ce que ça contrôle + STOP / REMPLACE PAR.
Le flux global s’allume pour montrer où le cartel agit.
Lecture rapide : Lois UE → Finance/Traders → Foncier → Fabrication → Transport → Vente + Conditionnement → Consommateur → Santé publique → Pharma.
Lecture rapide : Lois UE → Finance/Traders → Foncier → Fabrication → Transport → Vente + Conditionnement → Consommateur → Santé publique → Pharma.
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